Gabriele Volpato nasce a Chieri (TO) il 1 giugno 1996. Fin da piccolo, a due anni e mezzo, si fa notare dal papà Alberto e dalla mamma Antonella per una particolare abilità a manovrare e parcheggiare auto elettriche. I genitori capiscono subito che in lui c’è un talento che va coltivato e già all’età di 7 anni comincia a prendere dimestichezza con i kart.